Napjainkban az üzleti élet egyik legnagyobb kihívása a fogyasztói igények folyamatos növekedése, illetve a fogyasztók egyre kritikusabbá válása a szolgáltatások minőségének megítélésében. (élménycentrikus fogyasztók, multiopcionalitás a kínálati-szolgáltatói oldalon, időtényező felértékelődése)
A piaci siker legfontosabb követelménye ezért a legjobb szolgáltatás nyújtása, és a magas minőség fenntartása, és ez az, ami a fogyasztói hűséghez vezet (Zeithaml and Bitner 1996, in.: Hetesi, 2003).
Amennyire gyakori a hétköznapi nyelvben a fogyasztói elégedettség használata, olyan nehézségekbe ütközik a fogalom konkrét definiálása. „fogyasztói elégedettség” marketingben elfoglalt kiemelkedő fontosságú szerepétől függetlenül, nincs egységes álláspont a fogalom definiálására. Esetünkben mégis szükségszerű valamiféle támpont megadása, a vizsgálandó terület lehatárolása.
Az „elégedettnek lenni” kifejezés a hétköznapi nyelvben olyan értékítéletet jelent valamilyen élményre vagy tapasztalatra vonatkozóan, ahol az elégedettség rendszerint pozitív, az elégedetlenség pedig negatív értelmű (Korte 1995, in.: Szántó 2003)
Az elégedettség a fogyasztók olyan mentális állapota, amely az általuk hozott áldozat megfelelő vagy nem megfelelő jutalmazásaként jön létre. (Howard, 1977 in.:Szántó, 2003)
A fogyasztói elégedettség érzelmi válasz a termékkel, a vásárolt szolgáltatással kapcsolatos tapasztalatokra. (Westbrook - Reilly, 1983. in.:Szántó, 2003)
Az elégedettség a használat és a vásárlás eredménye, amely a vásárlónak a vásárlással kapcsolatos „jutalom-költség” összehasonlításán alapul, a várható következmények figyelembevétele mellett. (Churchill - Surprenant, 1982 in.: Hofmeister, Simon, Sajtos, 2003)
Az elégedettségre vonatkozó különböző definíciók között felfedezhetők közös elemek is.
Ezeket a következőképpen lehet azonosítani:
A fogyasztói elégedettség kialakulása egy olyan folyamat eredményként jön létre, mely során a fogyasztó megbizonyosodik arról, hogy a szolgáltatással szembeni elvárásai a szolgáltatási folyamat során hogyan, milyen módon teljesülnek, illetve teljesülnek–e? A szolgáltatás igénybe vevőjének elvárása olyan tartomány, amelynek alsó szintje a megfelelő, kielégítő szolgáltatás, felső szintje pedig az ideális színvonal.
Az elvárt és a tényleges szolgáltatás összehasonlításával három különböző eredményre juthat a fogyasztó. Ezek az eredmények az elégedettség, az elégedetlenség, és az indifferencia.
A fogyasztókat az „elégedettséghez” való viszony alapján három csoportba sorolhatjuk.
Elégedett ügyfél: Nagyjából azt a szolgáltatást kapta, amit elvárt, ezért elégedett, a szolgáltatót pozitívan ítéli meg.
Elégedetlen, csalódott ügyfél: Kevesebb vagy kisebb minőségű szolgáltatatást kapott, mint amennyit elvárt, ezért negatív élménnyel és tapasztalatokkal távozik. A helyszínen reklamálhat, vagy a szájreklám útján tovább adhatja negatív tapasztalatait, ronthatja a szolgáltató imázsát.
Lenyűgözött ügyfél: Ő az abszolút elégedett fogyasztó. Az fogyasztók ilyen szintű elégedettségének megteremtése a szolgáltató célja, az elégedettségvizsgálat pedig ennek elérésének fontos és hasznos eszköze. Több, magasabb minőségű szolgáltatást kapott a szolgáltató vállalattól, amit akár lojalitással, vagyis fogyasztói hűséggel honorálhat. A szájreklám útján továbbadhatja pozitív fogyasztási tapasztalatait és növelheti a vállalat imázsát, terjesztheti jó hírnevét.
A szolgáltatások esetében az elégedettség mérése nehezebben megfogható, melynek oka a szolgáltatások jellegzetességeiből fakad, vagyis a megfoghatatlanság, az elválaszthatatlanság, az ingadozás és a romlékonyság (Kotler, 1984, in.: Rekettye- Szűcs, 2002).
A szolgáltatások minőségének meghatározása nem egyszerű feladat, hiszen a termékek parametrizálható jellegéhez viszonyítva a szolgáltatások - előbb bemutatott sajátosságainál fogva- alapvető különbségeket mutatnak.
A szolgáltatások területén a fogyasztói elégedettség kialakulás elkezdődhet már az információk keresésével, és kiterjedhet a szolgáltatás igénybevételének teljes szakaszára. A fogyasztói elégedettség alakulásában döntő jelentőségűek a személyes kapcsolatok, melyeket a szolgáltatóval, illetve a szolgáltatást biztosítóval tartanak.
A legáltalánosabban elfogadott nézet szerint, ha a fogyasztó által észlelt szolgáltatásminőség elmarad az elvárt minőségtől, a fogyasztó elégedetlen lesz, míg ha a meghaladja azt a fogyasztó elégedett lesz.
Parasuraman, Zeithaml és Berry (1988) is abból indult ki, hogy az elvárt és az észlelt teljesítmény összefüggésrendszere határozza meg egy szolgáltatóról kialakított minőségképet. Az említett szerzők a SERVQUAL-nak nevezett modellben 10 faktort határoztak meg, melyeket besorolhatunk az ún. alap -és emelt szintű tényezőkategóriákba.
Alaptényezők: Azok a tényezők, melyeknek kielégítetlensége alapvetően meggátolja a fogyasztói elégedettség kialakulását.
Emelt szintű tényezők: Azok a tényezők, melyeknek kielégítettsége nagymértékben növeli a kielégítettséget.
Alaptényezők:
Emelt szintű tényezők:
Szintén az elvárt és az észlelt teljesítmény eltérésén alapul Berry (1985) modellje, melyben az egyes paraméterek adják a viszonyítási pontokat, melyek mentén meghatározható a minőség.
Ezek a tényezők:
A szolgáltatások minőségére vonatkozóan többféle megközelítés közül szintén megemlítendő a RATER-modell, (Tenner és De Toro 1996, in.: Papp – Rózsa 2003.), mely az egyik leggyakrabban alkalmazott modell a szolgáltatások minőségének meghatározására.
Elemei:
Segítőkészség (Responsiveness): a vevők segítésére és a gyors szolgáltatás nyújtására való hajlandóság.
Példa egy vendégelégedettségi Kérdőívre:
Honnan szerzett tudomást a Szállodánkról?
Miért éppen a Mi szállodánkat választotta?
Visszatérő vendégünk?
Ha igen, hányadik alkalommal? ………
Szállás
Mennyire volt elégedett a szállással?
Tisztaság a szállodában (nem elég tiszta-nagyon tiszta)
1 2 3 4 5
Komfortérzet a szállodában (komforthiányos-komfortos)
1 2 3 4 5
Bababarát felszereltség (gyengén felszerelt-kiválóan felszerelt)
1 2 3 4 5
Étterem
Ételek minősége (gyenge minőségű – kiváló minőségű)
1 2 3 4 5
Étel- és italválaszték (szűk választék – széles választék)
1 2 3 4 5
Felszolgálás színvonala (gyenge színvonalú – nagyon jó színvonalú)
1 2 3 4 5
Programok
Animációs programok (unalmas – nagyon érdekes)
1 2 3 4 5
Animátorszemélyzet felkészültsége (felkészületlen - felkészült)
1 2 3 4 5
Recepció - Mennyire volt elégedett a recepció szolgáltatás-színvonalával?
Információnyújtás (gyenge- kiváló)
1 2 3 4 5
Felkészültség, hozzáértés (gyenge-kiváló)
1 2 3 4 5
Kedvesség (nem kedves-nagyon kedves)
1 2 3 4 5
Érkezés napja:
Elutazás napja: